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  • Domaine Courbis - Cornas Les Eygats 2022 - AOP Cornas - Rouge - 2022
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Cornas Les Eygats 2022 2022

Domaine Courbis

AOP CornasRouge

Un Cornas grandiose tout en équilibre.
Tinto Intenso
Tinto Intenso Vermelhos intensos e estruturados que gostam de mostrar a sua potência.

Les accords :

  • Carne vermelha em molho
  • Carne vermelha grelhada
  • Caça
  • Sobremesa de chocolate

À éviter :

  • Lagosta e vieiras
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Peixe cru
  • Peixe em molho
  • Peixe grelhado
  • Queijo de cabra
  • Queijo azul
  • Queijo macio de pasta mole
  • Queijo curado de pasta dura
  • Crudités, legumes e gaspacho

Arômes :

  • Picante
  • Poderoso
  • Tannique

Régions :

  • Sudoeste
  • Vale do Ródano
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha em molho Carne vermelha grelhada Caça Sobremesa de chocolate
Ideias de receitas
Carne

Entrecôte grillée

Peixe

Thon grillé

Legumes

Lasagnes de légumes

Queijo

Brebis des Pyrénées

Sobremesa

Fondant au chocolat noir intense

Serviço 17°C
Decantação 1h
Apogeu 2030
Conservação 2037
Olho

La robe est pourpre et opaque.

Nariz

Le nez s'ouvre sur la cerise noire et le cassis avant d'évoluer vers le menthol et le balsamique.

Boca

La bouche est fraîche et équilibrée avec des tanins soyeux.

Domínio Domaine Courbis
Region Vallée-du-Rhône
Países France
Apellation MetaobjectDrop
Castas Syrah
Capacidade 750 mL
Álcool 13.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Epicé, Fruité, Puissant

O seu acordo perfeito : Tajine de patates douces aux pruneaux
A equipa do Petit Ballon
Direction les terrasses granitiques de Cornas, dominant fièrement Valence. Ici, les frères Laurent et Dominique Courbis façonnent cette grande cuvée 100% Syrah sur un terroir perché à plus de 250 mètres d'altitude. Entre fruits noirs mûrs et fraîches notes mentholées , ce vin charme par ses tanins soyeux et enveloppants. Une magnifique référence de garde née d'un microclimat exceptionnel, idéale pour sublimer de belles tables.

Domaine Courbis

Chateaubourg, França

Quatro séculos de história enraízam o Domaine Courbis no Vale do Ródano. Os irmãos Laurent e Dominique honram a cultura ancestral e nela incorporam um modernismo essencial. Esta alquimia única permite que as castas Syrah, Marsanne e Roussanne se expressem com uma frescura e profundidade notáveis. Este grande vinho vibra, cantando os terroirs de Saint-Joseph, Cornas e Saint-Péray.