Accueil Vins Languedoc-Roussillon AOP Picpoul de Pinet Château Saint-Martin-de-la-Garrigue Picpoul De Pinet
  • Château Saint-Martin-de-la-Garrigue - Picpoul De Pinet - AOP Picpoul de Pinet - Blanc - 2024
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Picpoul De Pinet

Château Saint-Martin-de-la-Garrigue

AOP Picpoul de PinetBlanc

Le profil iodé et incisif d'un très grand classique du Languedoc maritime.
Branco vivo
Branco vivo Brancos leves para começar, secos, frescos e tónicos.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Sopas e cremes
  • Queijo curado de pasta dura
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Aves em molho branco
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Cogumelos picantes

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Alsácia
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Perfil do vinho

Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Carpaccio de veau

Peixe

Fruits de mer frais

Legumes

Risotto au fenouil

Queijo

Chèvre frais du Languedoc

Sobremesa

Carpaccio de melon

Serviço 10°C
Apogeu 2026
Conservação 2028
Olho

Robe lumineuse d'intensité faible, couleur jaune pâle aux reflets verts.

Nariz

Bouquet fin et net sur les fleurs blanches, la minéralité et les agrumes.

Boca

Attaque franche, bouche structurée mariant densité, gras et fraîcheur.

Domínio Château Saint-Martin-de-la-Garrigue
Region Languedoc-Roussillon
Países France
Apellation MetaobjectDrop
Castas Picpoul Blanc
Capacidade 750 mL
Álcool 13.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Minéral, Vif

O seu acordo perfeito : Plateau d'huîtres de Bouzigues
A equipa do Petit Ballon
Le Château St Martin de la Garrigue signe un Picpoul de Pinet de haute volée. Ce Piquepoul Blanc s'affirme par une identité franche. Son élevage de 4 mois sur lies en cuve préserve une aromatique pure d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche se révèle harmonieuse, liant densité, gras et une magnifique fraîcheur.

Château Saint-Martin-de-la-Garrigue

Montagnac, França

No Château Saint-Martin-de-la-Garrigue, a história fala através de uma capela do século IX e de um castelo do século XVI. Adquirido em 2011 por investidores estrangeiros, este Languedoc-Roussillon foi elevado ao topo do reconhecimento internacional. Este Château de Montagnac combina elegância e poder, uma missão brilhantemente cumprida.