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Rives 2025

Château Roquefort

AOP Entre-deux-MersBlanc

L'équilibre parfait entre l'ampleur du Sémillon et la fraîcheur du Sauvignon
Branco Suave
Branco Suave Brancos finos, suaves ao paladar e acessíveis.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Aves em molho branco
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado
  • Aves grelhadas

À éviter :

  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha grelhada
  • Carne vermelha em molho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança
  • Ácido

Régions :

  • Vale do Loire
  • Borgonha
  • Vale do Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Pizza, massas e tartes com base branca Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Aves em molho branco Peixe cru Peixe grelhado Aves grelhadas
Ideias de receitas
Legumes

Tarte poireaux chèvre

Queijo

Chèvre de pays

Serviço 11°C
Apogeu 2026
Conservação 2028
Olho

Jaune pâle aux reflets cristallins.

Nariz

Fleur d'acacia et jasmin.

Boca

Bouche ample, nectarine et agréable fraîcheur finale.

Domínio Château Roquefort
Region Bordeaux
Países France
Apellation MetaobjectDrop
Castas Sauvignon blanc
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Volaille à la crème
A equipa do Petit Ballon
La cuvée "Rives" 2025 est une sélection parcellaire d'exception en Entre-Deux-Mers. Ce vin bio, issu de vignes de 30 ans, allie la fleur d'acacia au nez et une bouche ample de pêche blanche. L'équilibre entre sa texture charnue et sa finale fraîche en fait un compagnon idéal pour la haute gastronomie marine.

Château Roquefort

33760 Lugasson, França

O espírito de Roquefort é transmitido em família desde 1976 no coração do Entre-Deux-Mers. Frédéric e Anne Bellanger honram esta herança bordalesa com uma certificação de alto valor ambiental em 240 hectares. Este Château assina vinhos que expressam a riqueza do seu terroir, combinando suavidade, frescura, mineralidade e doçura para uma expressão pura de Bordéus.