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  • Château Loudenne - Loudenne Le Château - AOP Bordeaux Blanc - Blanc - 2021
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Château Loudenne - Loudenne Le Château - AOP Bordeaux Branco - Branco - 2021

Château Loudenne
Château Loudenne signe ici un vin d’une noblesse rare : solide, lumineux et d’une générosité sans détour
Branco vivo
Branco vivo Brancos leves para começar, secos, frescos e tónicos.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Sopas e cremes
  • Queijo curado de pasta dura
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Aves em molho branco
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Cogumelos picantes

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Alsácia
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
En conversion
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Perfil do vinho

Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Supremo de galinha assada, puré de batatas com azeite e molho reduzido de limão em conserva

Peixe

Filete de robalo grelhado, fondue de alho-francês e manteiga branca com toranja

Legumes

Risoto de curgetes e espargos verdes, lascas de parmesão e azeite de manjericão

Queijo

Crottin de Chavignol morno sobre torrada, salada de rebentos tenros e vinagrete de mel

Sobremesa

Tarte fina de maçã, gelado de baunilha e molho de frutos amarelos

Serviço 10°C
Apogeu 2026
Conservação 2030
Olho

Magnífico vestido amarelo pálido com belos reflexos amarelos brilhantes.

Nariz

Sustentado por aromas muito delicados de avelã, de citrinos cristalizados e de madeira ligeiramente fumada, Loudenne afirma o seu carácter com muita intensidade e presença.

Boca

A textura na boca está em perfeita continuidade com o aroma, encanta pela sua amplitude e convence pela sua elevada mineralidade. Um belo conjunto amplo e altamente salivante. Grande textura cheia e ainda muito viva.

Domínio Château Loudenne
Region Bordeaux
Países França
Apellation MetaobjectDrop
Castas Sauvignon blanc, Sémillon
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso de Antoine Pétrus

Os gostos que ele anotou:

Amadeirado, Mineral, Rico

O seu acordo perfeito : Vieiras salteadas, puré de pastinaga e emulsão de vinho branco de Bordéus
Antoine Pétrus O nosso chefe sommelier,
Melhor Operário de França
O Château Loudenne sempre foi uma exceção. E isso desde muito cedo. Em 1880, no Médoc, foi o primeiro a produzir um vinho branco. E é esse mesmo vinho branco, anos depois naturalmente, que aqui vos apresentamos. Porque eu gosto, nos vinhos brancos de Bordéus, da sua magnífica textura na boca. Vinhos brancos que chamo sólidos, potentes, bem estruturados em torno do sauvignon e do sémillon.

Château Loudenne

33340, Saint-Yzans-de-Médoc, França

Apelado de "Pink Château" pelas suas fachadas rosa pálido do século XVIII, o Château Loudenne é um pioneiro do Médoc. Desde 1880, este Château de Bordeaux tornou-se o primeiro a produzir um vinho branco seco. Hoje, continua o seu compromisso ambiental em conversão para Biológico e HVE. Michel Rolland cria vinhos elegantes num terroir de argilas e cascalhos.