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  • Château Grand Tuillac - Cuvée Tradition - AOP Castillon-Côtes-de-Bordeaux - Rouge - 2019
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Château Grand Tuillac - Cuvée Tradition - AOP Castillon-Côtes-de-Bordeaux - Rouge - 2019

Vermelho

AOP Castillon-Côtes-de-Bordeaux

Bordéus

Château Grand Tuillac Saint-Philippe-d'Aiguille, França
Tinto Encorpado Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Um Castillon generoso e sincero, onde o merlot revela toda a sua suavidade Ver detalhes completos
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❤️ Encomende antes de sexta-feira ao meio-dia em entrega expressa e receba o seu presente a tempo para mimar o Pai.

Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Ideias de receitas
Carne

Pavé de novilho grelhado, gratinado dauphinois e molho reduzido de vinho tinto

Peixe

Thon meio-cozido com sésamo, puré de batata-doce e molho de soja e mel

Legumes

Lasanha de beringelas e ricota, molho de tomate confitado com manjericão

Queijo

Saint-nectaire caseiro, pão rústico ligeiramente torrado

Sobremesa

Bolo fofo de chocolate negro, gelado de baunilha bourbon

Region Bordeaux
Países France
Castas Merlot, Cabernet franc
Capacidade 750 mL
Álcool 14 %
Sulfite sim
Serviço 15°C
Apogeu 2027
Conservação 2032
Olho

Magnífica cor granada com alguns reflexos rubis. Belo conjunto luminoso e colorido.

Nariz

Abrindo-se com aromas de frutos vermelhos e pretos ligeiramente ácidos, o nariz revela nuances muito subtis de especiarias: pimenta preta e canela.

Boca

Ao provar, este 2019 mantém o seu carácter picante, rapidamente acompanhado por aromas mais amadeirados: lareira e madeira de sândalo. O conjunto é pleno, amplo e de uma bela suavidade.

O aviso de Antoine Pétrus

Os gostos que ele anotou:

Complexe, Epicé

O seu acordo perfeito : Magret de pato assado, salteado de cogumelos porcini e molho intenso de vinho tinto
Antoine Pétrus O nosso chefe sommelier,
Melhor Operário de França
Com o AOP Castillon Côtes de Bordeaux, esquecerá rapidamente os equívocos comuns sobre a região de Bordéus. Estamos a poucos passos de Saint-Émilion, as vinhas do Château Grand Tuillac são verdadeiros jardins, cuidadosamente tratados, que produzem um 2019 composto maioritariamente por merlot, que já se revela bem, muito bem mesmo. Uma essência frutada / picante absolutamente deliciosa.

Château Grand Tuillac

Saint-Philippe-d'Aiguille, França

É neste domínio da margem direita do Dordogne, na região prestigiosa que rodeia Saint-Emilion, que dois jovens irmãos, Pierre e Thomas Poitevin, lançaram a sua gama de vinhos. Representando a 7ª geração da vinha, eles quebram os códigos bordaleses para trazer um verdadeiro toque de originalidade às suas colheitas. Rótulos modernos mas um vinho sempre tão guloso e elegante!