Accueil Vins Mundo DO Navarra Aroa Bodegas Laia
Star de Abo
  • Aroa Bodegas - Laia - DO Navarra - Blanc - 2024
1 1

Aroa Bodegas - Laia - DO Navarra - Branco - 2024

Aroa Bodegas
Um branco de altitude e uma mineralidade impressionante
Branco Rico
Branco Rico Brancos ricos, expressivos e gastronómicos.

Les accords :

  • Peixe em molho
  • Cogumelos picantes
  • Lagosta e vieiras
  • Queijo curado de pasta dura
  • Queijo azul
  • Aves grelhadas
  • Aves em molho branco

À éviter :

  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Pratos de queijo
  • Caça

Arômes :

  • Frutado
  • Macio
  • Segurança

Régions :

  • Borgonha
  • Ródano Norte
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio

Esgotado

A unidade
11,50 €
11,50 € -
Prix abonné 10,35 € Os nossos subscritores beneficiam de 10% de desconto nos nossos vinhos e champanhes Descobrir

Recevez-le à partir du sous 3 jours ouvrés

Livraison offerte à partir de 100 €

Consultar a nossa política de entrega

Em ponto de recolha: 6 € Grátis a partir de 100 €
3 a 5 dias úteis
Ao domicílio: 10 € Grátis a partir de 150 €
3 a 5 dias úteis
Entrega para assinantes: gratuita 1 vez por mês
3 a 5 dias úteis
Expresso: a partir de 12 €
1 a 2 dias úteis

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Peixe em molho Cogumelos picantes Lagosta e vieiras Queijo curado de pasta dura Queijo azul Aves grelhadas Aves em molho branco
Ideias de receitas
Carne

Suprema de frango caseiro assado, batatas grenaille com alecrim, molho de morel cremoso

Peixe

Merlu de linha salteado, espargos verdes grelhados, molho beurre blanc com limão

Legumes

Raviolis de ricotta e espinafres, courgettes salteadas, molho de tomate e manjericão

Queijo

Queijo de ovelha Ossau-Iraty, chutney de pimentos vermelhos, fio de mel

Sobremesa

Tartelette de maçã, gelado de baunilha, molho de caramelo

Serviço 10°C
Apogeu 2026
Conservação 2028
Olho

Bela tonalidade amarelo pálido, brilhante e intensa, com belos reflexos cintilantes.

Nariz

O nariz mistura exotismo pelos seus perfumes e um brilho mineral intenso. Muita pureza, delicadeza nos seus aromas: manga, verbena e pimenta branca. Uma magnífica diversidade!

Boca

Gosto da sua textura tão aérea quanto viva e consistente no paladar. Laia desenvolve um magnífico volume na boca com um equilíbrio já bem estabelecido! Um prazer salino e salgado.

Domínio Aroa Bodegas
Region Mundo
Países Espanha
Apellation MetaobjectDrop
Castas Grenache branco
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso de Antoine Pétrus

Os gostos que ele anotou:

Ácido, Complexo, Floral

O seu acordo perfeito : Truta de Navarra na chapa, legumes da horta, molho vierge com ervas frescas
Antoine Pétrus O nosso chefe sommelier,
Melhor Operário de França
Dirigimo-nos para terroirs de altitude... muito alta altitude, mesmo. Aqui, para esta colheita Laia, a intervenção foi reduzida ao mínimo, e o vinho foi afinado durante três meses em barril de carvalho, francês e americano. Gosto desta expressão que qualificaria de montanhesa: um equilíbrio raro, com aromas exóticos finamente amadeirados, com uma frescura salgada. Este vinho faz parte, na minha opinião, dos inclassificáveis. Poucos equivalentes em Espanha... Oferecer-lhe-á um sabor único.

Aroa Bodegas

31292 Zurucuáin Es, Espanha

Pioneira do vinho natural na Navarra, a Aroa Bodegas é uma Casa audaciosa. Aos pés dos Pirenéus espanhóis, o compromisso biológico e biodinâmico dá origem a colheitas que celebram a identidade deste terroir de altitude. A pureza e a autenticidade destes vinhos vibrantes contam o espírito sincero de Espanha.