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  • Ambrine - Ambrine - IGP Pays d'Oc - Rosé - 2025
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Ambrine

Ambrine

IGP Países do OcRosé

Le soleil du Languedoc dans un rosé de caractère !
Rosé Leve
Rosé Leve Rosés descontraídos.

Les accords :

  • Sobremesa de frutas
  • Gelado e sorvete
  • Carne vermelha crua
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Aves grelhadas
  • Queijo de cabra
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha em molho
  • Carne vermelha grelhada
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Ácido

Régions :

  • Provença
  • Vale do Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence

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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Sobremesa de frutas Gelado e sorvete Carne vermelha crua Crudités, legumes e gaspacho Aves grelhadas Queijo de cabra Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Carpaccio de veau au basilic

Peixe

Sashimi de thon rouge et gingembre

Legumes

Risotto aux asperges vertes et citron

Queijo

Chèvre frais aux herbes de Provence

Sobremesa

Tartelette à la rhubarbe et zestes d'orange

Serviço 5°C
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

Robe pétale de rose soutenue aux reflets brillants.

Nariz

Bouquet expressif marqué par la framboise fraîche et les petits fruits rouges.

Boca

Attaque charnue et franche laissant place à une belle persistance fruitée.

Domínio Ambrine
Region Languedoc-Roussillon
Países France
Apellation MetaobjectDrop
Castas Cinsault, Grenache blanc
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Fruité, Léger

O seu acordo perfeito : Huîtres végétales de terre et vinaigrette à l'échalote
A equipa do Petit Ballon
C’est sous le soleil du Pays d'Oc que ce rosé puise sa force. Fruit du travail de vignerons passionnés par leur terroir méditerranéen, Ambrine exprime toute la richesse des cépages du Sud. Entre garrigue et brise marine, ce vin révèle des notes gourmandes de framboise et de groseille. Un rosé de caractère, à la fois charnu et désaltérant, qui reflète avec franchise l'identité généreuse de son appellation.

Ambrine

Villeneuve-sur-Vère, 81130, França

A alma do Languedoc encontra-se engarrafada na Ambrine. Este Domaine captura o sopro marinho e a luz dourada sobre as colinas da garrigue. A Ambrine presta homenagem aos terroirs emblemáticos de La Clape e do Pic Saint-Loup. Frescas, vivas e elegantes, estas criações contam histórias de aromas e momentos suspensos, onde a natureza se expressa com intensidade nos vinhos.