Yann Chave

, França

A exigência de um antigo financeiro sopra sobre o Vale do Ródano. Yann Chave trocou as finanças pelas vinhas do Domaine familiar. Este antigo Presidente de Crozes-Hermitage aplica uma precisão obsessiva aos seus terroirs, cultivados em biológico desde os anos 2000. Desses terroirs, obtém Syrah de um brilho e fruta crocante excecionais, assinando vinhos elegantes do Hermitage ao Saint-Joseph.

Todos os vinhos do domínio Yann Chave

Informações sobre o domínio

A viragem de um financeiro que se tornou uma das figuras de destaque do Vale do Ródano. Yann Chave trocou os seus fatos pelas botas de viticultor e, desde que assumiu as rédeas da propriedade familiar, insufla uma energia rara à denominação Crozes-Hermitage, da qual chegou mesmo a ser Presidente. Este percurso atípico revela uma exigência intelectual que agora aplica à vinha.

Desde os anos 2000, a propriedade trabalha em agricultura biológica, uma filosofia que garante uma expressão pura e sincera do terroir. Yann Chave tem um conhecimento obsessivo dos solos, chegando a cartografar com precisão o mosaico de granitos e loess que compõem a área de Crozes-Hermitage, um segredo que põe ao serviço das suas Syrah. O resultado? Vinhos cheios de brilho, fruta crocante e uma elegância que celebra o espírito desta região mítica. Do Hermitage aos Saint-Joseph, o estilo de Yann Chave é sem compromissos, assegurando a felicidade dos apaixonados e das mesas estreladas.