Tudo começa com Jean Orliac, que, apaixonando-se pelas falésias do Hortus e do Pic Saint Loup, investiu nos anos 70 em pequenas propriedades. Nos anos 2000, Jean é rapidamente acompanhado pelos seus filhos: François, Marie, Yves e Martin para criar um comércio local a partir de parcelas cuidadosamente selecionadas. É assim no coração do Pic Saint Loup que esta família produz vinhos de grande qualidade e de um carácter único!