É a ideia de um irmão e uma irmã, Phanette e Maxime Double, proprietários do Château de Beaupré em Coteaux d'Aix-en-Provence, fazer uma gama de colheitas frescas, delicadas e ensolaradas. ‘‘d²’’, ou em franglês ‘‘D two’’ como o famoso ‘‘dis-moi tout’’, que marca o início de uma história, um momento de convivialidade e partilha.