Por trás de toda grande propriedade esconde-se um grande homem (ou uma mulher !). Alain Brumont é o exemplo perfeito. Eleito o primeiro enólogo francês e mundial entre os dez maiores vinhos do mundo, é com mão de mestre que Alain trabalha os seus quatro domínios gascões. Ele quer ser criador de sabores antes de ser um grande enólogo. De qualquer forma, com um currículo assim, só podemos confiar que ele nos surpreenda !