O terroir de Faugères não se revela facilmente, mas revela uma profundidade e mineralidade únicas, enraizadas no xisto. É nestas alturas de Cabrerolles, no coração do Languedoc-Roussillon, que Arielle Demets e o seu marido Jem Harris decidiram fundir culturas. A Austrália encontra a tradição francesa numa vinha onde o trabalho preciso e apaixonado orienta cada colheita.
A Vinha Les Fusionels expressa-se com uma finesse surpreendente, provando que a opulência do sul pode ser conjugada com uma elegância esculpida. O casal trabalha para revelar a identidade pura das castas mediterrânicas. Eles extraem da riqueza dos solos de xisto para esculpir vinhos de guarda, intensos e precisos. Les Fusionels assinam um estilo que privilegia o fruto vibrante e a estrutura sedosa, longe da extração excessiva. Cada safra é uma nova prova de que estes viticultores souberam apropriar-se da alma deste canto do Hérault, entregando garrafas que são verdadeiros hinos à fusão bem-sucedida dos terroirs e dos talentos. Um Domaine a seguir de perto para qualquer amante dos grandes vinhos do Languedoc.
