Sob o calor abrasador da Sicília, no deslumbrante vale do Belice, descobre-se uma frescura inesperada. Este é o segredo da propriedade Vigneti Zabù. Graças à proximidade do Lago Arancio, desenvolve-se um microclima ideal: as vinhas beneficiam de dias ensolarados, mas temperados por noites frescas, permitindo que as castas autóctones como a Nero d'Avola amadureçam lentamente e desenvolvam uma riqueza aromática excecional.
Movido pela paixão de revelar a quintessência deste terroir siciliano, Filippo Baccalaro, enólogo responsável, encontrou na aliança com o Grupo Fantini o trampolim perfeito para o seu projeto ambicioso. Esta colaboração introduz tecnologia de ponta nas práticas tradicionais, garantindo que a qualidade das uvas seja sublimada até ao engarrafamento. A propriedade expressa com mestria a cultura vitivinícola do sul de Itália. Os vinhos da Vigneti Zabù são um concentrado de luz, elegância e história, oferecendo um estilo mediterrânico puro, fresco e profundo.
