Uma herança transmitida e renovada, essa é a promessa vibrante da Viña Zorzal, na Navarra, Espanha. Após uma vida dedicada ao vinho, Antonio Sanz estabeleceu esta propriedade em 1989 com a ambição de criar a sua própria obra-prima. Mas a história toma um rumo decididamente moderno em 2007, quando os seus três filhos se juntam a ele. Juntos, embarcam numa missão audaciosa: reviver as castas esquecidas e, sobretudo, devolver o prestígio à garnacha, a estrela local.
O seu compromisso com o terroir espanhol é tão profundo que os leva a uma descoberta excecional: um talhão de vinhas de pé franco, com 135 anos, miraculosamente poupado à filoxera. Estas vinhas ancestrais são o coração pulsante da propriedade e a fonte de uma complexidade aromática única. Este trabalho de mestre na Navarra estendeu-se à vizinha Rioja, onde os irmãos insuflam um sopro de modernidade, revisitando esta denominação mítica com frescura e elegância. A Viña Zorzal assina vinhos que honram o passado enquanto olham para um futuro biológico e luminoso.
