Trosso del Priorat

Gratallops é muito mais do que uma cidade: é o coração pulsante do Priorat, essa região espanhola mítica onde os declives íngremes obrigam a vinha a enraizar-se na rocha. O Domaine Trosso del Priorat encarna essa perseverança ibérica, nascido em 2003 do sonho de um pai, hoje perpetuado pelos seus filhos.

Aqui, nesta denominação DOQ Priorat, os viticultores trabalham manualmente, respeitando uma tradição lenta e meticulosa. A sua filosofia é clara: produzir vinhos 100% biológicos, deixando o terroir de ardósia (a famosa licorella) expressar-se plenamente. Garnacha, Cariñena e Cabernet Sauvignon florescem em 12 hectares, capturando a mineralidade intensa destes solos. A vinificação segue essa mesma busca pela pureza, oferecendo colheitas poderosas mas sempre elegantes, que revelam notas de frutos negros, especiarias e uma magnífica textura na boca. Este vinho espanhol é uma homenagem vibrante à cultura vitivinícola catalã e à autenticidade das suas paisagens.