A família Marchive está instalada em Chablis há várias gerações. Amandine está ao comando na adega. Ela fabrica vinhos sinceros e respeitadores do terroir, oferecendo exemplos clássicos das denominações do chablisien. Ela propõe uma gama completa de vinhos, desde os chardonnays fáceis de beber em Côtes d'Auxerre até aos 1er e Grand Crus de Chablis.