Toupine et Cabesselle

Ao pé do Mont Ventoux, o sol e a generosidade da Provença ganham forma na Toupine e Cabesselle. Esta Casa artesanal, situada em Barbentane, encarna a essência da mercearia fina provençal. Longe dos clichés, a filosofia é simples: valorizar as matérias-primas frescas e locais para criar especialidades autênticas.

Cada criação, seja uma pasta vibrante, um caviar de legumes surpreendente ou uma sopa reconfortante, é feita em casa com paixão. É a alma do Mediterrâneo e o gosto pela partilha que animam a equipa. A Toupine e Cabesselle celebra a riqueza da sua terra, transformando os tomates carregados de sol, os alcachofras delicados e as ervas aromáticas em verdadeiros convites para o aperitivo. Um compromisso total com a qualidade que presta homenagem à cultura gastronómica e calorosa da região. Este endereço é um tesouro para quem procura a excelência provençal no prato.