É aos pés do Etna que o Domaine Tornatore desafia as leis da gravidade e do vinho. Aqui, o terroir é uma força da natureza, esculpida pelas correntes de lava e pelas cinzas do vulcão. As vinhas, adquiridas com esforço desde os anos 1930 pela família Tornatore, sobem por encostas íngremes, entre 600 e 1 000 metros de altitude, na histórica comuna de Castiglione Di Sicilia. Esta elevação excecional confere aos vinhos uma frescura e uma mineralidade vulcânica intensa, assinatura inimitável dos crus do Etna.
O domínio assina uma obra vitivinícola centrada na expressão pura da Sicília. Para os tintos, encontramos o distinto Nerello Mascalese e o suave Nerello Cappuccio. Para os brancos, impõe-se a elegância do Carricante. Estas castas autóctones, sublimadas por um solo vulcânico negro e rico, são a chave para vinhos que ressoam com a alma ardente de Itália. Trata-se de um encontro único entre a tradição vitivinícola siciliana e um compromisso inabalável com o carácter deste lugar fora do comum.
