Situado nas encostas do Etna, o Domaine Tornatore beneficia de um terroir vulcânico único. As suas vinhas sicilianas estendem-se por cerca de 50 hectares e estão plantadas a altitudes que variam entre 600 e 1 000 metros acima do nível do mar, em encostas íngremes. Tornatore é especializado na produção de vinhos a partir das castas indígenas sicilianas, nomeadamente o nerello mascalese, nerello cappuccio e o carricante. Pode dizer-se que é um domínio que não é como os outros!