Savoglou Tsivolas

Kaspakas, Grécia

A Quinta Savoglou Tsivolas, na mítica ilha de Limnos, na Grécia, é acariciada pelo sol mediterrânico. Apoiada numa cultura vitivinícola milenar, esta Quinta compromete-se com a viticultura biológica em Kaspakas. Esta abordagem artesanal molda vinhos vibrantes que homenageiam o terroir vulcânico. As suas colheitas personificam a pureza da fruta e uma mineralidade surpreendente.

Todos os vinhos do domínio Savoglou Tsivolas

Informações sobre o domínio

O sopro do Egeu traz a Savoglou Tsivolas uma luz que não se encontra em mais lado nenhum. Na mítica ilha de Limnos (Lemnos), no nordeste da Grécia, as vinhas da propriedade absorvem um sol mediterrânico generoso, criando condições ideais para uma viticultura que respeita o seu ambiente.

Esta propriedade escolheu o compromisso biológico para preservar a integridade deste terroir insular único. Na pequena aldeia de Kaspakas, a filosofia é simples: deixar a uva expressar-se com a mínima intervenção possível. Esta abordagem artesanal molda vinhos que vibram, oferecendo uma expressão pura e aromática das castas autóctones gregas.

Cada colheita revela a beleza desta terra vulcânica, com uma energia e frescura surpreendentes. É um regresso às origens, ao ritmo lento da Grécia, que esta propriedade o convida a degustar. Assina vinhos cujo equilíbrio perfeito entre a pureza do fruto e a mineralidade honra a cultura vitivinícola milenar da ilha.