A propriedade está situada numa região privilegiada, na ilha de Limnos (ou Lemnos), uma ilha grega no nordeste do mar Egeu, e as suas vinhas banham-se na suave luz do sol mediterrânico. Preocupada com o ambiente, a propriedade pratica viticultura biológica, preservando assim a integridade do terroir e a pureza das uvas. Os vinhos que daí resultam são o reflexo desta abordagem respeitadora da natureza, com uma expressão vibrante das suas castas.