A pequena equipa do Domaine de la Grézille recebe-o, com as competências de cada um: Anne na receção e administração, Franck no trabalho das vinhas, e Bruno o viticultor... e homem para tudo, como em qualquer propriedade vitivinícola que se preze!
Encontrará uma grande variedade de vinhos: vinhos tranquilos e vinhos espumantes, vinhos tradicionais, cuvées inéditas, bem como sumos de uva frescos.
Todos os vinhos são trabalhados de forma muito tradicional, desde o cultivo da vinha até à maturação na adega. Nas vinhas: cobertura vegetal, trabalho do solo, ausência de adubos e acompanhamento razoável da vegetação permitem obter uvas de excelente qualidade com uma grande tipicidade de terroir.