Por trás da Salpi escondem-se três amigos apaixonados por vinho: Giampaolo Chietteni, viticultor, Antonio, proprietário, e Filippo Biancofiore, exportador. Fortes das suas diferentes funções e saber-fazer, os três companheiros reúnem viticultores vindos de todos os cantos de Itália e produzem vinhos com uma ligação italiana sem precedentes. Da Apúlia à Toscana, uma casa que nos faz descobrir Itália!