Domaines Destilaria Sakurao

Destilaria Sakurao

Hiroshima 738-0004, Japão

Desde 1918, a Casa Sakurao destila em Hiroshima o espírito do artesanato japonês, combinando a exigência secular com a inovação. Situada entre o mar de Seto e as montanhas de Chugoku, esta destilaria molda a alma dos seus espirituosos graças à humidade marítima e às águas de nascente. Celebrando a sua herança, destaca-se hoje na elaboração de whiskies single malt à base de cevada japonesa e de um gin de pureza excecional.

Informações sobre o domínio

O artesanato japonês eleva-se aos mais altos padrões de exigência. No coração de Hiroshima, a Casa Sakurao destila há mais de um século o espírito da sua terra natal. Fundada em 1918, esta Destilaria construiu o seu legado numa transmissão de saber-fazer cuidadosamente guardada. Após cem anos a aperfeiçoar a sua técnica, os mestres destiladores da Sakurao celebraram o seu centenário em 2018 com o lançamento de duas gamas que homenageiam a sua região: um gin de pureza excecional e whiskies single malt.

Esta Casa tira a sua força de uma localização única, situada entre o brilho do mar interior de Seto e a robustez das montanhas de Chugoku. É esta combinação entre a humidade marítima e as águas de nascente montanhosas que confere uma alma particular aos seus espirituosos. O foco está na regionalidade, com a utilização de botânicos locais para o gin, como bagas de zimbro de Hiroshima, e a integração de cevada 100% japonesa nos seus whiskies desde 2024. Uma tradição centenária que se abre à inovação, assinando produtos que irradiam excelência do Japão para o mundo.