Desde 1885 a família Roux brilha na Borgonha! Situadas na aldeia de Saint-Aubin, as suas parcelas estão distribuídas por 15 aldeias oferecendo assim uma gama ampla mas revelando sempre a pureza da fruta e o carácter único do terroir de cada lugar-dito. Uma reputação que já não precisa de ser feita portanto!