A palavra Protos, que significa "primeiro" em grego, não foi escolhida ao acaso. Fundada em 1927, esta casa ergueu-se como uma verdadeira lenda da Ribera del Duero, muito antes mesmo de a denominação de origem controlada ser oficialmente criada em 1982. Os viticultores visionários que deram vida a este projeto já homenageavam este terroir castelhano, reconhecendo o seu potencial excecional.
Hoje, Protos é mais do que uma propriedade, é o emblema de toda uma região vinícola espanhola. As suas caves monumentais, frequentemente apelidadas de "Catedrais do vinho", estendem-se majestosamente aos pés do Castelo medieval de Peñafiel. Ali, a casta Tempranillo reina suprema, oferecendo vinhos generosos, autênticos e primorosamente trabalhados. A Protos destaca-se na arte de combinar uma história secular com inovação de ponta, nomeadamente graças ao seu departamento de I&D, garantindo que cada colheita reflita a expressão mais pura do saber-fazer espanhol. É a garantia de uma prova que nos transporta ao topo da elite da Ribera del Duero.