Se fechar os olhos, quase se ouve o zumbido de uma Vespa e sente-se o cheiro do sal na costa italiana. A Brasserie Peroni é, acima de tudo, um ícone da *Dolce Vita* engarrafado. Fundada por Francesco Peroni em 1846 em Vigevano, na Lombardia, esta casa atravessou os séculos para se tornar um verdadeiro emblema nacional, reconhecida hoje como a cerveja mais bebida em Itália e uma das mais famosas do mundo.
O que forja o carácter único da Peroni é a sua história familiar e a sua busca incessante pela excelência cervejeira. Após a sua fundação, Cesare Peroni, filho de Francesco, aperfeiçoou-se junto dos mestres cervejeiros alemães, lançando as bases de uma expertise que perdura. Em 1963, a cervejaria marcou as mentes ao lançar a *Nastro Azzurro* (Fita Azul), uma homenagem ao paquete italiano *Rex* que conquistou o famoso «Fita Azul» de velocidade transatlântica em 1933.
Para criar esta cerveja loira do tipo Pilsner, os mestres cervejeiros selecionam ingredientes de qualidade, incluindo o milho italiano Nostrano dell'Isola, que traz uma nota fresca e límpida. Apresenta-se à degustação com uma cor amarelo palha brilhante e uma espuma leve. O aroma revela subtis toques de malte e lúpulo. No paladar, desenvolve um amargor delicado e sabores equilibrados, fazendo de cada gole um convite à convivialidade e à pausa de verão, um *salute* perfeito para acompanhar antipasti ou uma pizza.