A odisseia da Penfolds começa em 1844, mas a verdadeira força por trás deste ícone australiano reside no caráter visionário de Mary Penfold. Enquanto o seu marido, o doutor Christopher Rawson Penfold, cuidava da sua prática médica, Mary assumiu as rédeas da propriedade familiar em Magill Estate, na Austrália do Sul, e insuflou uma cultura de inovação que perdura até hoje. Ela transformou a propriedade num local de experimentação constante.
A Penfolds é a própria personificação da grandeza e diversidade do vinho australiano. É a casa que moldou o estilo "multi-vinha, multi-distrito" para criar vinhos com uma regularidade fenomenal, à imagem do seu ícone, o Grange. Este vinho mítico, desenvolvido pelo lendário Max Schubert, elevou o Shiraz australiano ao topo mundial. A propriedade extrai a sua essência dos terroirs quentes do Vale de Barossa e dos lotes históricos de Magill Estate, oferecendo uma potência e uma finesse que ressoam com a imensidão do país. Um mito para beber absolutamente.