Paul Thévenin

La Chapelle-de-Guinchay, 71570, França

A alquimia do fruto vermelho. O Domaine Paul Thévenin, situado na Borgonha em La Chapelle-de-Guinchay, revela uma elegância pura. Na fronteira do Beaujolais, Paul Thévenin insufla uma doçura e frescura inesperadas às suas colheitas. Este viticultor dinâmico e preciso esculpe vinhos brilhantes que combinam o brilho do Pinot Noir ou do Gamay com uma finesse borgonhesa. Vinhos cúmplices, redondos e ricos em sabor.

Todos os vinhos do domínio Paul Thévenin

Informações sobre o domínio

Direção La Chapelle-de-Guinchay, um pequeno recanto da Borgonha onde a tradição encontra uma sede de elegância pura. O domínio Paul Thévenin, embora discreto, revela uma assinatura vibrante e precisa, a de um viticultor que sabe extrair o melhor do seu terroir. Aqui, no sul da Borgonha, estamos na fronteira do Beaujolais, uma influência que frequentemente confere uma frescura e uma doçura particular aos vinhos tintos.

Imagine um Pinot Noir ou um Gamay (consoante as colheitas) que conjuga o brilho da fruta vermelha com uma finesse borgonhesa: é a alquimia que Paul Thévenin domina na perfeição. Os seus vinhos refletem uma juventude dinâmica e um trabalho respeitador da uva, resultando numa degustação límpida e brilhante. Esta propriedade revela colheitas que se bebem sozinhas para prazer ou que se harmonizam magnificamente com uma boa refeição. Viaja-se para uma Borgonha cúmplice, redonda e nunca intimidante, longe do luxo, mas rica em coração e sabor. Um domínio a seguir de perto!