Mais de um século de história está enraizado nas encostas de Rasteau, no coração do Vale do Ródano. Em casa de Paul e Marine Charavin, a viticultura é uma questão de transmissão, iniciada pelo avô deles em 1920. Esta quarta geração não se limita a perpetuar a herança familiar: eleva-a para uma visão ainda mais pura do terroir.
O compromisso do Domaine, também conhecido como Domaine des Coteaux des Travers, é visível em cada parcela. Paul e Marine cultivam as suas vinhas em biodinâmica, uma abordagem onde a harmonia com o ecossistema é primordial. Os solos de Rasteau, frequentemente argilosos e expostos a sul, são trabalhados com um respeito absoluto para expressar toda a potência e a finesse dos Grenaches e outras Syrahs. Não é apenas um modo de cultivo, é uma filosofia que revela uma pureza e uma energia palpáveis no copo. A família Charavin, movida por um desejo constante de progredir, explora até vinificações em ânforas. O resultado? Vinhos que cantam o sul, sustentados por uma estrutura elegante e um frutado generoso, características desta prestigiada denominação. É o encontro bem-sucedido entre a experiência dos antigos e a audácia da juventude, para garrafas que não deixam ninguém indiferente.
