Vinhas tratadas com amor e respeito, é o lema de Olivier Pithon! Irmão de Jo Pithon, o famoso viticultor do Loire, ele tem a sua própria vinha em Calce, entre o Mediterrâneo, os Pirenéus e as Corbières. Pratica a biodinâmica para sublimar os seus solos e torná-los expressivos. Hoje partilha connosco o amor pelo trabalho bem feito e pela precisão através de vinhos autênticos. Belos valores!