Um ar marinho e uma frescura liguriana convidam-se desde o primeiro gole na Ménard-Gaborit. Esta propriedade do Vale do Loire, enraizada em Monnières, carrega o legado da família Ménard, que moldou a sua paixão pela vinha ao longo das gerações.
O que define profundamente a identidade dos seus vinhos é o mosaico geológico de onde retiram a sua força. Aqui, o terroir é uma sinfonia de xistos, argilas e cascalhos, oferecendo uma complexidade e diversidade raramente alcançadas. Esta riqueza mineral é crucial para a expressão das suas castas favoritas: o Melon de Bourgogne, que se destaca nos vinhos do Loire, e o Gamay.
O Domaine Ménard-Gaborit coloca o ambiente no centro das suas preocupações. O compromisso com uma viticultura sustentável não é uma palavra vazia, mas uma filosofia diária para respeitar estes solos que tanto dão. É a alquimia entre este compromisso e esta terra variada que revela vinhos vivos, francos e de uma bela pureza. Capturam a essência do Vale do Loire e prometem um momento de degustação sincero e vibrante. Um belo encontro.
