Uma lenda do Kentucky fez a aposta audaciosa de abandonar as tradições para redefinir a arte do bourbon. Em 1954, Bill Samuels Sr., proveniente de uma linhagem ancestral de produtores de whisky nos Estados Unidos, decidiu romper radicalmente com o legado familiar. O seu golpe de génio? Substituir a cevada pelo trigo na receita, oferecendo ao espírito uma doçura e uma suavidade inéditas.
A Destilaria Maker's Mark, situada em Loretto, tornou-se rapidamente a personificação desta revolução. Para além da receita, o estilo afirma-se por um detalhe que se tornou emblemático: cada garrafa é selada à mão com uma cera vermelha intensa. Esta assinatura visual é um símbolo da exigência artesanal que anima a Casa. Hoje, este bourbon é reconhecido mundialmente e inscrito no património do Kentucky Bourbon Trail, celebrando o saber-fazer americano com um toque de irreverência escocesa, até na própria ortografia da palavra "whisky". É um espírito para quem prefere o carácter à conformidade.
