Um verdadeiro negócio de família. São irmão e irmã que gerem juntos a adega, Roman Josef Pfaffl na cave e Heidi Fischer na parte comercial. Esta casa é composta por 110 hectares, cujas vinhas estão dispersas em redor de Stetten, no Weinviertel, e perto de Viena. Solos diferentes significam vinhos diferentes! A Pfaffl oferece-nos, portanto, uma gama de vinhos variada, mas sempre com qualidade notável e com uma identidade puramente austríaca.