É uma história de irmãos que molda a identidade singular da Maison Pfaffl, um orgulho austríaco. Roman Josef Pfaffl transmite o seu saber-fazer à adega, enquanto a sua irmã, Heidi Fischer, gere com mestria a parte comercial. Juntos, honram a herança familiar enquanto olham para o futuro, encarnando o espírito dinâmico do vinho austríaco.
A originalidade desta Maison reside no seu vinhedo de 110 hectares, fragmentado e disperso na região do Weinviertel, em torno de Stetten, e mesmo às portas de Viena. Estas parcelas não têm os mesmos solos, o que oferece uma paleta de terroirs incrivelmente rica. Xistos, loess, argilas: cada parcela fala uma língua diferente, permitindo a Roman Josef expressar uma diversidade de castas com uma precisão cirúrgica.
O resultado? Uma gama de vinhos de qualidade notável, que capturam a identidade pura e franca da Áustria. Desde o famoso Grüner Veltliner aos tintos elegantes, a assinatura Pfaffl é a da autenticidade e da regularidade, uma verdadeira demonstração de que a diversidade é a força. Esta filosofia da vinha garante colheitas vibrantes que celebram a cada gole a riqueza geológica da sua terra natal.
