Casa François-Xavier Nicolas

Mais do que um simples comerciante, François-Xavier Nicolas é um verdadeiro artesão negociante, o homem de campo que construiu a sua experiência no Vale do Ródano ao longo de quase dez anos de imersão total. Foi em Orange, uma cidade impregnada de história provençal, que ele criou uma rede estreita com os viticultores mais respeitadores do ambiente, fazendo da seleção das uvas uma arte precisa.

Com esta rede valiosa, assinou em 2011 o nascimento do seu primeiro lote, "Originelle", um feito magistral que se tornou a pedra angular da sua filosofia. A Casa abraça uma visão onde a mistura não é apenas uma técnica, mas a expressão de uma convicção profunda: a dos vinhos autênticos, produzidos com absoluto respeito pela natureza. Ele não se limita a comprar, ele vinifica, mistura e traz um toque pessoal, preciso e elegante, a cada referência. Hoje, a sua ambição cresce: trabalha ativamente na aquisição do seu próprio vinhedo e na criação de uma adega de envelhecimento no coração do Maciço de Uchaux. Uma aventura que promete belas emoções no paladar.