Domaines Champagne Deutz

Champagne Deutz

, França

Com mais de 170 anos de experiência, a casa de Champagne Deutz foi fundada em 1838, em Aÿ, o cru mais antigo e famoso da região vinícola da Champagne, por William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann. Muito rapidamente, a pequena casa de comércio prosperou, e a sua reputação ultrapassou fronteiras. Fiel à filosofia dos fundadores de realizar assemblagens de carácter constante no puro estilo Deutz, os dirigentes sucessivos adquiriram parcelas classificadas entre os Grandes e Premier Crus champanheses.

Tous les vins du domaine Champagne Deutz

Infos sur le domaine
Champagne Deutz
Fundada em 1838 na encantadora comuna de Aÿ, a Maison de Champagne Deutz, outrora conhecida como Deutz Geldermann, é fruto de uma colaboração audaciosa entre William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann, dois jovens negociantes de vinho vindos de Aix-la-Chapelle. A sua dupla cultura, que combina a excelência francesa com a rigorosidade alemã, revelou-se um dos fatores-chave do seu sucesso. Ano após ano, as vendas da Maison Deutz continuaram a prosperar, até que René Deutz e Alfred Geldermann assumiram as rédeas da empresa no final da década de 1860.

Os primórdios da Deutz são marcados por uma exportação florescente para a Alemanha, onde encontrou um mercado próspero até ao início do século XX. As guerras franco-alemãs e a Primeira Guerra Mundial perturbaram o desenvolvimento da maison, que chegou mesmo a mudar temporariamente de nome para preservar a sua imagem junto dos aliados. No entanto, a Deutz sempre brilhou nas cortes europeias, servindo o seu champanhe no Jubileu de Ouro da rainha Vitória em 1887 e tornando-se fornecedor oficial da Corte de Espanha em 1911.

Nas décadas de 80 e 90, André Lallier, membro da família Lallier e dirigente da Maison, reorganizou a constituição dos stocks de champanhe mantendo as técnicas de vinificação ensinadas pelo seu pai. Em 1993, a Maison foi adquirida pela Louis Roederer, que soube preservar o espírito único da Deutz garantindo ao mesmo tempo a sua sustentabilidade financeira. O champanhe Deutz conseguiu manter a sua personalidade autêntica enquanto continuava a evoluir com as tendências e gostos dos consumidores contemporâneos.

Champagne Deutz encarna uma tradição rica de mais de 180 anos, elaborando cuvées excecionais que combinam finesse, vinosidade e complexidade. Situada no coração vitícola da Champagne, a Maison Deutz dispõe de 46 hectares de vinhedos em propriedade e abastece-se em mais de 350 hectares de vinhedos classificados como "Grand Cru" e "Premier Cru", oferecendo assim uma matéria-prima da mais alta qualidade.

A Maison possui também vinhas no vale do Ródano, nomeadamente na colina de l'Hermitage. Quanto às uvas, aos 46 hectares explorados diretamente pela maison, juntam-se mais de 300 hectares de abastecimento distribuídos harmoniosamente pelas três castas da Champagne: o pinot noir, o chardonnay e o pinot meunier. Assim, a Deutz dispõe de uma gama extremamente ampla, que vai do incontornável Deutz Brut Classic à emblemática cuvée Amour de Deutz.

Hoje, a Maison Deutz tornou-se uma figura incontornável entre as grandes Maisons de Champagne. A sua história foi marcada por períodos de instabilidade, mas a sua perseverança e o seu compromisso com a excelência estiveram sempre no centro dos seus valores.

As uvas provêm principalmente de terroirs reputados como a Côte des Blancs, a Montagne de Reims e o Vale do Marne, oferecendo condições ideais para cultivar as castas tradicionais da Champagne: o chardonnay, o pinot noir e o pinot meunier. Estas castas são cuidadosamente selecionadas para criar assemblages equilibrados e harmoniosos.

As caves da Deutz, escavadas no giz champenois até 65 metros sob os vinhedos de Aÿ, são o local onde os vinhos da Maison envelhecem em galerias chamadas « Berceaux », beneficiando assim de um envelhecimento prolongado e raro. Estas caves asseguram aos champanhes Deutz o seu pleno desenvolvimento e favorecem uma bela complexidade aromática. Graças a um domínio perfeito da fermentação em garrafa e das técnicas de dégorgement, os champanhes Deutz distinguem-se pela finesse das bolhas e pela sua espuma delicada, oferecendo uma experiência sensorial inesquecível a cada degustação.

Reconhecidos pelos conhecedores de todo o mundo, os champanhes da Maison Deutz seduzem pelo seu estilo único e pela sua personalidade distinta.

Desde o incontornável Deutz Brut Classic até à emblemática cuvée Amour de Deutz, cada vinho da Maison expressa a paixão, a exigência e a excelência que fazem da Deutz uma referência incontestável para os apreciadores esclarecidos de champanhe.

Graças ao seu saber-fazer ancestral e à sua busca permanente pela excelência, a Maison Deutz continua a perpetuar a tradição do champanhe de qualidade, oferecendo cuvées de exceção que celebram a riqueza dos terroirs champenois e a arte de viver à francesa. A Maison Deutz, guardiã de um património vitícola único, orgulha-se de convidar os amantes de champanhe a partilhar um momento de elegância e prazer com as suas cuvées prestigiadas.