O que impressiona no coração do Priorat espanhol não é o sol da Catalunha, mas o solo. Bem-vindo ao universo do Infernal, onde a vinha encontra a sua força na "llicorella", esta rocha xistosa escura e friável. Este terroir único obriga as raízes a aprofundarem-se muito, dando origem a vinhos de mineralidade impressionante e concentração rara.
A história desta propriedade é a de uma amizade franco-espanhola. Em 2002, três figuras emblemáticas da viticultura francesa — Laurent Combier (Crozes-Hermitage), Peter Fischer (Aix en Provence) e Jean-Michel Gerin (Côte-Rôtie) — decidiram conquistar a denominação Priorat a partir da aldeia de Torroja del Priorat. Juntos, formaram o "Trio Infernal", unidos pelo sonho de produzir vinhos finos e elegantes que refletem a identidade singular desta região montanhosa. Mais recentemente, uma lufada de ar fresco sopra na propriedade: Lucas Chazallet e Léo Cuisinier assumiram as rédeas, apoiados pelos fundadores. Eles perpetuam a herança do Grenache e do Carignan, ao mesmo tempo que trazem uma modernidade que revela a pureza e o brilho dos vinhos do Priorat. Uma pérola que faz brilhar a cultura vitivinícola espanhola com talento.
