Já lá vão 18 anos desde que Céline e Benoît Blet vivem da vinha no domínio das Terres Blanches. Certificados biológicos desde 2008, o casal foi pioneiro na viticultura biológica e biodinâmica nas Deux Sèves. Acima de tudo, adaptam-se ao ritmo das estações e do seu terroir. Com paciência, rigor e paixão, vinificam colheitas em mono-castelos que têm tudo para nos agradar!