Os mestres viticultores de Cascastel

Cascastel-des-Corbières, França

Fundada em 1921 pela paixão de 69 viticultores, esta Casa encarna a herança das Hautes Corbières. Hoje, 130 membros unem forças para valorizar 750 hectares de um terroir de altitude único. O vento esculpe o carácter destes vinhos do Languedoc-Roussillon, onde a riqueza mediterrânica se mistura com uma frescura inesperada. Este coletivo audacioso perpetua a tradição dos grandes Corbières e Fitou.

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Informações sobre o domínio

É no cume do maciço das Hautes Corbières que o vento esculpe o carácter único dos vinhos de Cascastel. Esta cooperativa, muito mais do que uma simples adega, é uma verdadeira instituição nascida em 1921 da vontade de 69 viticultores apaixonados. Hoje, 130 associados unem as suas forças para sublimar 750 hectares deste terroir de altitude, no coração da prestigiosa zona de Durban.

As vinhas retiram a sua força de um mosaico geológico excecional. Os xistos, calcários e margas sucedem-se, oferecendo às raízes uma complexidade mineral que se revela em cada colheita. Estas condições extremas forjam vinhos densos, onde a riqueza mediterrânica (com Grenache, Syrah ou Carignan) se mistura com uma frescura inesperada.

Este coletivo encarna a herança de uma viticultura audaciosa, aquela que sempre procurou a excelência, produzindo vinhos reconhecidos como os Corbières e Fitou. O objetivo comum permanece imutável: perpetuar a tradição de Cascastel e expressar a profundidade de um Languedoc de carácter.