Um compromisso inabalável na luta contra o desperdício é o primeiro sabor que se percebe em Les Filles de l'Ouest. Esta jovem Casa, embora nascida em Paris, escolheu fazer vibrar o coração da França, nos Deux-Sèvres, para elaborar os seus "schorles". A ideia é simples: sublimar aquilo que é frequentemente rejeitado. Valorizam assim as maçãs de mesa desclassificadas para criar bebidas que são nada menos do que um manifesto pelo natural.
A frescura está garantida. Estes elixires são 100% biológicos e compostos apenas por frutas francesas espremidas. Aqui, não se encontram açúcares adicionados nem conservantes. É a expressão pura da fruta, capturada em finas bolhas que acariciam o paladar. Estes schorles, finos e naturais, impõem-se como a nova alternativa aos refrigerantes clássicos. A Casa Les Filles de l’Ouest insufla um sopro de leveza nos seus aperitivos ou nas suas pausas do dia. É a prova de que se pode aliar gulodice, ética e pureza do sabor.
