Os Desbravadores

A audácia e o espírito de iniciativa sopram no Domaine Les Débuscoeurs, verdadeiro emblema de uma nova vaga de viticultores que reinventam o Languedoc-Roussillon. Longe dos clichés, esta casa defende uma viticultura que se quer pura e franca, procurando extrair o fruto mais puro das garrigas mediterrânicas.

Este Domaine abraça a diversidade das suas parcelas, onde o sol generoso do Sul esculpe uvas de uma intensidade rara. Os vinhos de Les Débuscoeurs assinam a aliança perfeita entre a potência típica da região e uma frescura inesperada, possibilitada pela altitude ou pela influência marítima.

Cada colheita conta uma história de terroir, aquela de solos calcários ou xistosos que obrigam a vinha à excelência. Estes viticultores trabalham a matéria com um cuidado meticuloso, privilegiando intervenções mínimas para deixar o vinho expressar-se com a sua própria voz. Les Débuscoeurs revela-nos assim garrafas que ressoam de doçura e carácter, ideais para partilhar um bom momento entre amigos. É o encontro dos amantes dos vinhos do Sul que procuram a autenticidade sem artifícios.