Quatro séculos de história estão enraizados no coração da denominação Saumur-Champigny. Desde 1783, a família Hardouin molda a vinha de Varrains, mas foi com Mickaël que a tradição tomou um rumo radicalmente voltado para o futuro. Este viticultor apaixonado elevou o Domaine Les Clos Maurice ao topo da excelência ambiental.
O domínio é totalmente conduzido em agricultura biológica desde 2012 e até fez a transição para a biodinâmica em 2021. Este compromisso profundo garante uma expressão pura e vibrante do terroir. Nestes 21 hectares, onde predominam solos argilo-calcários, Mickaël trabalha em simbiose com os ciclos naturais, banindo o uso excessivo de enxofre e cobre.
A Cabernet Franc, casta rainha da região, revela aqui toda a sua finesse. O domínio assina vinhos que combinam elegância e prazer, sustentados por uma filosofia simples: a biodiversidade é o motor da qualidade. Cada colheita oferece um reflexo fiel da riqueza do Vale do Loire, propondo tintos crocantes e terrosos, perfeitos para acompanhar as suas melhores mesas. Um endereço incontornável para os amantes de vinhos vivos e respeitadores.
