É uma história curiosa a das Affiches: uma "agri-cultura" que transforma o vinho em obra de arte, onde cada garrafa é uma tela apetitosa e sem filtros. Esta editora audaciosa cria ligações entre os apreciadores, ilustradores talentosos e artesãos-vinhateiros profundamente comprometidos na região do Sudoeste.
Para esta colheita, recorreram a uma verdadeira lenda de Cahors: Pascal Verhaeghe, a quem o filho Jules se juntou. Esta herança familiar assenta num respeito radical pela vida. O seu Domaine pratica há trinta anos uma agricultura sem qualquer química, cultivando a vinha em biológico e biodinâmico. Esta filosofia de intervenção mínima traduz-se em vinhos livres, expressivos e, acima de tudo, perfeitos para a "glouglou attitude".
Não é apenas uma questão técnica, é uma questão de liberdade. O vinho revela a personalidade de um pai "arrojado" e de um filho globetrotter, ilustrados pelo traço vibrante do canadiano Burnt Toast. Uma colheita que celebra a união da arte, do compromisso ecológico e de um saber-fazer que dá ao Malbec de Cahors uma sede de despreocupação. Um manifesto para a partilha, longe do jargão e perto do coração.
