Domaines Le Pertuis

Le Pertuis

Le Bois-Plage-en-Ré, França

O sopro do Atlântico molda a Destilaria Le Pertuis na Ilha de Ré. Este whisky puro malte é primeiro destilado e envelhecido durante cinco anos na Escócia, antes de atravessar os mares para um acabamento em barris de Cognac e Pineau des Charentes. Esta dupla maturação audaciosa combina a robustez do malte com a doçura picante, oferecendo um espírito complexo, vibrante e iodado.

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Le Pertuis

O sopro do Atlântico, misturado com os salpicos da Île de Ré, traz um carácter iodado único à Destilaria Le Pertuis. A história deste whisky puro malte começa longe da Charente-Maritime, nas terras agrestes da Escócia, onde é destilado e envelhecido durante cinco longos anos. Só após este primeiro capítulo atravessa os mares para encontrar a sua identidade definitiva em Bois-Plage-en-Ré.

A perícia charentaise assume então o comando. A Casa utiliza barris de carvalho que contiveram Cognac e o precioso Pineau des Charentes para aperfeiçoar o envelhecimento. Esta dupla maturação confere ao espírito uma riqueza aromática inesperada, ligando a robustez do malte escocês à doçura frutada e picante das Charentes. É uma união audaciosa que rompe com as convenções, oferecendo um whisky complexo, vibrante, e que orgulhosamente carrega a marca da sua ilha adotiva. A Destilaria artesanal da Île de Ré assina aqui um whisky francês que conta uma verdadeira viagem marítima de ida e volta.