Pertencente a Bernard Fleuriet & Fils, a propriedade de la Vauvise faz parte da denominação Sancerre assim como Menetou-Salon. Plantadas em 35 parcelas, as vinhas estão presentes nos três grandes terroirs Sancerrois, para vinhos de grande qualidade! Sensíveis às preocupações ambientais, eles já não utilizam herbicidas e usam o mínimo possível de pesticidas na exploração para preservar a qualidade do vinho e a natureza circundante.