A brisa salgada do Mediterrâneo acaricia as vinhas de La Sanglière. Ancorado no terroir excecional de Bormes, na Provença, este domínio captura a essência de uma pausa de verão. Aqui, a natureza impõe o seu ritmo: as videiras enraízam-se num solo xistoso e argilo-arenoso, virado para o mar, uma configuração ideal que confere às colheitas uma mineralidade vibrante e uma frescura inesperada para a região.
Há quatro gerações, a família Gualtieri perpetua um saber-fazer meticuloso, com uma busca constante pela harmonia em cada garrafa. Os seus rosés, em particular, brilham com uma palidez requintada, libertando notas de citrinos e pequenos frutos vermelhos acidulados. A arte do viticultor é transcrever com exatidão o brilho do sol de Bormes, preservando ao mesmo tempo uma elegância estrutural. O Domaine La Sanglière assina vinhos que convidam à leveza e à partilha, celebrando com mestria a alma gourmand da Provença.