Tudo começa com a ideia brilhante de um ferreiro-ferrador na Saboia. Desde 1890, Joseph Opinel imagina uma pequena faca de bolso que se tornará um verdadeiro ícone francês. Concebida originalmente para os camponeses da sua região, esta simples ferramenta traçou um caminho excecional, impondo-se hoje como uma referência mundial.
Esta Casa carrega em si a herança de uma tradição centenária. A arte da talha e da madeira foi transmitida de geração em geração dentro da família Opinel. A evolução maior ocorre em 1909, quando Joseph regista a marca emblemática da "Mão Coroada" que se encontra em cada lâmina, e cria a série dos doze tamanhos.
Foi a Marcel, filho de Joseph, que devemos a engenhosidade do anel de segurança, chamado virola giratória ou Vinobloc, garantindo a durabilidade e a segurança desta "faca francesa". A Casa Opinel, dirigida pela surpreendente e inventiva família homónima, é um exemplo perfeito do saber-fazer francês que se exporta com orgulho para todo o mundo, para além da sua produção tradicional.