« O vinho é uma arte! »: uma frase que se ouve frequentemente e que não se confirma melhor do que aqui. Para eles, o vinho é uma verdadeira instituição, pois a sua produção remonta a 200 antes de Cristo. Mas hoje, vinho e arte são uma só coisa, e o irlandês Patrick McKillen, o proprietário, põe todo o seu coração nisso. Respeitando os princípios da biodinâmica, o terroir expressa-se nos vinhos como um pintor na sua tela.