A Arménia, o berço histórico da vinha, lembra-nos que o vinho é muito mais do que uma bebida: é um património. O Domaine Karas (que significa "Ânfora" em arménio) insere-se perfeitamente nesta busca pela origem. É ao pé do majestoso Monte Ararat que esta adega, dirigida por Eduardo Eurnekian e pela sua sobrinha Juliana Del Aguila, trabalha para devolver o prestígio a este terroir milenar.
Para conseguir este desafio audacioso, recorreram ao famoso enólogo-consultor Michel Rolland. Juntos, cultivam as suas vinhas em Armavir, em solos vulcânicos únicos. Estas terras, ricas em minerais e formadas por antigas correntes de lava, conferem aos vinhos Karas uma complexidade e uma estrutura fora do comum. A ambição é clara: criar vinhos de classe mundial, aliando a herança da ânfora às técnicas modernas. O Domaine Karas estabelece assim uma ligação poderosa entre a antiga tradição vitivinícola arménia e a inovação ambiental. É um convite a provar a profundidade de um terroir ressuscitado.
