Quatro gerações de Steytler estão enraizadas na terra fértil de Kaapzicht, um nome que ressoa com a história do vinho na África do Sul. Tudo começou em 1946, quando o Major David Steytler trocou as suas ovelhas do Karoo por uma quinta vitivinícola nas idílicas colinas de Bottelary, em Stellenbosch. A propriedade, renomeada Kaapzicht (literalmente "Vista do Cabo"), tornou-se uma das pioneiras, nomeadamente ao plantar em 1959 um dos primeiros vinhedos de Pinotage e ao albergar hoje a segunda vinha mais antiga de Chenin Blanc do país.
A Quinta Kaapzicht é um verdadeiro mosaico de heranças e convicções. As conversas fluem naturalmente entre as gerações no *stoep* familiar, misturando afrikaans, inglês e alemão. Danie Steytler Snr, que foi viticultor aqui durante mais de 40 anos, marcou a denominação ao registar Bottelary como *Ward* de Stellenbosch. Hoje, o seu filho Danie Jnr perpetua esse compromisso, com uma sede de pureza que se traduz em colheitas reconhecidas mundialmente. Kaapzicht é mais do que uma quinta; é um compromisso de perpetuar um artesanato, uma terra viva transmitida com amor. Estes vinhos sul-africanos exalam a complexidade do terroir de Stellenbosch.