Integridade, paixão e devoção: este é o lema que paira sobre a casa Henri Pion. Fundada em 1950 por Henri Pion, esta referência da Borgonha sempre cultivou o espírito pioneiro. Hoje, os três irmãos — Henri, Olivier e Christian — orgulhosamente carregam este legado familiar, trabalhando incansavelmente para honrar as suas raízes na terra da Borgonha.
A Maison Pion insere-se na tradição milenar da região, ao mesmo tempo que injeta uma dose de modernidade exigente. É um trabalho de "alta costura" que se realiza em cada colheita. A sua gama emblemática, "Racines Croisées", destaca o papel essencial do terroir na produção de vinhos finos. Selecionam parcelas entre as mais belas denominações, de Gevrey-Chambertin a Volnay 1er Cru, com um profundo respeito pelo ambiente e pelo trabalho manual. O seu compromisso é evidente em cada garrafa, onde a quantidade produzida é especificada para sublinhar a unicidade e a raridade destes frascos. A Maison Pion oferece assim uma interpretação precisa e elegante dos grandes terroirs da Borgonha, privilegiando a qualidade e a autenticidade.
