Por trás desta marca está um homem, Jean-Marc Larhantec, que há 10 anos se impõe como uma referência no universo dos espirituosos. De facto, na busca constante da qualidade, ele seleciona cuidadosamente os melhores crus elaborados pelas destilarias da Guiana Britânica (Guiana), Trinidad & Tobago e Jamaica. Hee Joy conta hoje com dois runs que fazem unanimidade! Um "Spiced Rum" assim como um rum tradicional: "Origins".